Momento di grande entusiasmo per tutti i palermitani è senza dubbio il Natale, festa attesissima non solo a Palermo ma in tutta la Sicilia.
L’attesa nasce proprio dal connubio quasi inestricabile tra sacro e profano, tra spiritualità mistica e euforia consumistica che non poteva non colpire anche il capoluogo siculo.

In particolare le analisi sulle festività natalizie portano l’attenzione su 3 componenti che caratterizzano il Natale a Palermo:
1. la liturgia
2. la mondanità
3. la cucina

Non possono mancare gli addobi e le luminarie che tra novembre e dicembre compaiono in città vestendo negozi e vetrine rendendole dei veri e propri arcobaleni di luci. Molto famoso è anche il coinvolgimento di artigiani e artisti locali che nel periodo natalizio mettono a disposizione della città le proprie opere, rendendo ancora più prezioso il Natale a Palermo.

Uno delle tradizioni più antiche della festività natalizia all’ombra del Monte Pellegrino è sicuramente quelle delle “novene“, preghiere natalizie che venivano declamate dinanzi al presepe durante 2 cicli da 9 sere: dal 29 novembre a 7 dicembre e dal 16 al 24 dicembre.
Le “novene” più note sono quelle cantate dal “u ciaramiddaru”, personaggi vestiti da pastori che si occupavano dei presepi delle famiglie più agiate e quindi più facoltose.

La gastronomia natalizia invece trova nello sfincione uno dei suoi principali protagonisti, insieme ai broccoletti di cavolfiore, cardi, baccalà fritto insaporito con salsa di uva sultanina. Molto interessante è tutto ciò che riguarda il settore dei dolci, dove la mustazzola, durissimo dolcetto di zucchero farina e mile, la fa da padrona.

La notte del 24 è caratterizzata poi dalla messa notturna in cui in tutte le chiese della città si rievoca la natalità sacrà di Gesù, a cui tutti i presepi fanno riferimento e che celebrano in maniera intimistica ma allo stesso tempo, molto condivisa.
Forse non ci sono sufficienti parole per raccontare cosa è il Natale a Palermo…vi conviene viverlo a pieno immergendovi nella sua atmosfera straordinaria.

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