Sicuramente uno dei prodotti più esclusivi della produzione gastronomica siciliana è la Nocellara del Belice. Un olio assolutamente straordinario per consistenza e sapore, unico per composizione e soprattutto per la particolare capacità che ha di portare con sé i mille profumi della terra di Sicilia.

Dal colore assolutamente inconfondibile, la Nocellara del Belice, rappresenta per molti una delle massime espressioni della produzioni tradizionale di Sicilia: lavorato nei frantoi storici di Castelvetrano, quest’olio si caratterizza per la rara qualità delle olive da cui è ricavato.